NOUVELLES D'INTÉRÊT !
🔥Les rues de Montréal viennent de gagner en saveurs!
Présentation de notre deuxième camion de cuisine de rue : Boom Boom Poulet
Alors que notre camion original continue de vous servir les saveurs emblématiques fumées au charbon de bois que vous connaissez et aimez, notre camion n° 2 trace une nouvelle voie tout aussi délicieuse.
Boom Boom Poulet met à l'honneur le poulet frit à l'antillaise : croustillant, généreusement assaisonné, doré à souhait à l'extérieur, incroyablement juteux à l'intérieur, et rehaussé de notre mélange exclusif d'herbes et d'épices.
RÉSEAU DE SERVICE ET LOGISTIQUE
Tout ce que vous devez savoir sur la réservation de nos camions de cuisine de rue pour votre prochain événement d'entreprise ou privé.
Exigences de stationnement
L'emplacement doit être situé sur votre propriété, dans une zone désignée ou être autorisé par votre arrondissement local.
Arrivée et installation
Notre camion de cuisine de rue arrivera 50 minutes avant l'heure de service prévue pour l'installation et la préparation.
Service de traiteur caribéen professionnel pour tous les secteurs d'activité
Notre réseau de service à Montréal et dans le Grand Montréal
| Pôles régionaux | Arrondissements et zones commerciales desservis |
|---|---|
| Centre-ville de Montréal
(Ville-Marie) |
Quartier des affaires (QDA), Vieux-Port, Griffintown, Quartier international, Place Bonaventure, McGill College, corridor commercial de la rue Sherbrooke. |
| Le Sud-Ouest
(Siège principal) |
Corridor de la rue Wellington, Saint-Henri, Petite-Bourgogne, Pointe-Saint-Charles, secteur du canal de Lachine, LaSalle, Verdun, Côte-Saint-Paul. |
| West Island et zones aéroportuaires | Parc industriel de Dorval, parc d'affaires de Pointe-Claire, Kirkland, Beaconsfield, Baie-D'Urfé, Dollard-des-Ormeaux (DDO), Technoparc de Saint-Laurent. |
| Est et Nord de Montréal | Parc d'affaires d'Anjou, Saint-Léonard, Hochelaga-Maisonneuve, zone industrielle de Montréal-Est, Rivière-des-Prairies, Ahuntsic, Villeray. |
| Laval et Rive-Nord | Centropolis, Espace Montmorency, Laval-des-Rapides, Saint-Vincent-de-Paul, Vimont, secteur industriel Chomedey, Terrebonne, Blainville. |
| Rive-Sud et Montérégie | Longueuil (Vieux-Longueuil), Brossard (Quartier DIX30), zone aéroportuaire de Saint-Hubert, Boucherville, Saint-Lambert, Châteauguay, Candiac. |
FRAIS DE SERVICE ET DE TRANSPORT
* Veuillez noter : Nos tarifs varient selon le nombre de kilomètres de service parcourus.
Formulaire de camion de rue - Boom Boom Poulet Frit
De combien d'espace avez-vous besoin pour garer le food truck ?
Pour accueillir l'un de nos camions-restaurants, l'espace de stationnement doit se trouver sur votre propriété privée, dans les zones désignées pour les événements commerciaux, ou être entièrement conforme aux règlements municipaux de votre arrondissement de Montréal.
Combien de temps à l'avance arrivez-vous avant le service ?
Notre équipe arrive exactement 50 minutes avant l'heure prévue de votre service. Cela nous laisse suffisamment de temps pour tout installer, faire fonctionner le matériel et nous assurer que tout est frais et prêt à être servi à l'heure.
Quelles zones desservez-vous ?
Nous offrons un service de traiteur caribéen professionnel dans toute la région du Grand Montréal! Notre réseau couvre le centre-ville (Ville-Marie), le Sud-Ouest (notre base!), l'Ouest-de-l'Île, l'Est, Laval et la Rive-Nord, ainsi que Longueuil et la Rive-Sud.
Quelle est la différence entre vos deux food trucks ?
Notre food truck d'origine met à l'honneur les saveurs légendaires du poulet fumé au charbon de bois qui ont fait la renommée de Boom J's. Notre tout nouveau concept de 2026, Boom Boom Poulet, met l'accent sur le poulet frit croustillant façon îles et des créations originales comme la poutine jerk, tout en proposant vos classiques préférés.
Comment fonctionnent les différents niveaux de votre menu traiteur ?
Pour faciliter la tâche des organisateurs d'événements, nous classons nos options de restauration par type de viande :
Option 1 (31 $/personne) : 1 choix de viande
Option 2 (34 $/personne) : 2 choix de viande
Option 3 (37 $/personne) : 3 choix de viande (
Pouvons-nous personnaliser le menu pour notre événement d'entreprise ?
Absolument ! Nous sommes spécialisés dans la restauration pour tous les secteurs d'activité et les événements d'entreprise de grande envergure. Contactez-nous directement en nous indiquant le nombre de convives, et nous vous aiderons à composer la combinaison idéale de plats principaux, d'accompagnements et de boissons tropicales.
Quels sont vos frais de transport et de coordination ?
Nos frais de déplacement standard s'élèvent à 200 $ pour les événements situés dans un rayon de 20 km de notre siège social. Pour les déplacements plus longs (à partir de 25 km) à l'extérieur de Montréal, le tarif est de 6 $/km. Des frais de coordination d'événements de 75 $ s'appliquent également aux réservations, en plus des taxes de vente applicables (TPS et TVQ). Veuillez noter que les tarifs de transport varient en fonction du kilométrage exact.
Existe-t-il un montant minimum de dépenses alimentaires requis pour réserver le food truck ?
Oui, le nombre minimum d'invités est de 30 personnes.
Fournissez-vous votre propre source d'alimentation ou devons-nous vous brancher ?
Nos camions sont totalement autonomes ! Ils fonctionnent grâce à des générateurs commerciaux silencieux.
(Festivals : Connecteur verrouillable NEMA L14-30R 3P 4W de qualité industrielle 30 A 125/250 V)
Que se passe-t-il s'il pleut le jour de mon événement en extérieur ?
Qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, le camion continue de circuler ! Cependant, notre activité reposant sur des ingrédients frais commandés à l'avance et des dates réservées, les réservations ne sont pas remboursables en cas d'intempéries. Nous vous recommandons vivement de prévoir une tente ou un espace intérieur de repli pour que vos invités puissent manger confortablement. (Nous ne pouvons pas assurer le service en cas d'orage).
Combien de temps à l'avance devons-nous réserver la date de notre événement ?
4 jours ou plus à l'avance.