Réservez notre food truck à service complet et offrez une expérience traiteur exceptionnelle directement à votre événement à Montréal.

Nous nous occupons de tous les détails pour que vous puissiez profiter de votre fête sans stress. Notre forfait complet comprend tout ce dont vous avez besoin : une équipe professionnelle, tous les couverts nécessaires pour vos invités et une installation sans tracas.

Stationnement : L'espace doit être sur votre propriété, dans les zones désignées ou autorisées par votre arrondissement.

Arrivée : Notre food truck arrivera 50 minutes avant l'heure de service prévue pour s'installer.

Important

Grillades Jerk

Nous pouvons apporter notre Jerk Grill à votre événement en plus du food truck, mais des frais de transport supplémentaires s'appliqueront.

Grillades Jerk et camion-restaurant : Bien que notre camion-restaurant soit entièrement équipé pour les grillades en intérieur, nous comprenons que l'arôme et l'expérience uniques de la cuisson en direct sont un élément clé de notre service. Notre camion-restaurant est équipé d'une station de cuisson ultramoderne pouvant être utilisée à l'intérieur du véhicule, mais nous offrons également la possibilité d'installer notre grill Jerk sur place pour une saveur fumée authentique. Cependant, veuillez noter que la législation concernant les grillades en plein air peut varier considérablement. À Montréal et dans ses environs, la réglementation concernant la cuisson hors des zones commerciales est stricte et est souvent liée aux règlements et permis de sécurité incendie. Cette réglementation peut varier selon l'arrondissement et la municipalité. Par conséquent, pour les grillades sur place, le client est responsable de s'assurer que l'emplacement choisi est conforme à toutes les lois locales et possède les permis nécessaires pour la cuisson en plein air. Cela garantit un service sécuritaire et ininterrompu pour tous. Des frais de transport supplémentaires s'appliqueront si vous souhaitez installer le grill Jerk séparément du camion-restaurant.

 Options de menu du Food Truck Boom J's Nous proposons trois options de plateaux-repas personnalisables dans notre menu : Option 1 : 34 $ par personne. Cela comprend du poulet Jerk avec du riz et des petits pois, du plantain doux, de la salade et un mélange végétarien mijoté dans du lait de coco. Option 2 : 36 $ par personne. Chaque personne peut choisir deux viandes dans notre menu, avec des options comme le poulet Jerk et le poulet mijoté, servis avec du riz et des petits pois, du plantain doux, un mélange végétarien et une salade. Option 3 : 40 $ par personne. Cette option premium vous permet de choisir trois viandes différentes parmi notre sélection complète, qui peut inclure de la queue de bœuf, des ailes de poulet BBQ et du poulet Jerk, ainsi que du riz et des petits pois, du plantain doux et de la salade de chou. Envie d'ajouter un petit quelque chose en plus ? Vous pouvez inclure nos délicieux steaks jamaïcains pour 31 $ la douzaine.

Profitez d'un buffet pratique et délicieux, livré directement chez vous. Ce service est idéal pour les grands rassemblements, les fêtes ou les événements d'entreprise où vos invités peuvent se servir eux-mêmes. Nous préparons votre commande dans notre cuisine et la livrons fraîche et chaude, scellée dans des plats en aluminium résistants pour la garder au chaud et prête à déguster. Cette option simple vous permet de préparer un buffet professionnel en un minimum d'efforts. Il s'agit d'un service de livraison à domicile : nous nous occupons de la cuisson et de la livraison, mais vous serez responsable de la mise en place du buffet et de vos couverts. C'est le moyen idéal de savourer nos authentiques saveurs jamaïcaines sans personnel sur place. Nous proposons trois options de buffet pour simplifier vos commandes : Option 1 : 21 $ par personne. Ce service comprend un choix de viande. Nous proposons : poulet jerk, poulet au curry, poulet barbecue, poulet mijoté, poulet à l'ananas et poulet frit. Veuillez noter que le curry de chèvre et la queue de bœuf sont disponibles moyennant un supplément de 3 $. Option 2 : 26 $ par personne. Chaque plateau est accompagné de deux viandes au choix parmi notre sélection complète, dont du chèvre au curry et de la queue de bœuf. Option 3 : 36 $ par personne. Cette option premium vous permet de choisir trois viandes différentes parmi notre sélection complète pour chaque plateau. Remarque : vous pouvez ajouter nos délicieux steaks hachés jamaïcains à votre commande pour 31 $ la douzaine. Remarque : ce service ne comprend pas les couverts, les assiettes ni les serviettes.